Rattaché(e) au Responsable Restauration Hôtels, vous êtes en charge de l'exploitation de l'activité restauration soir et séminaire du pôle Hôtelier.

A ce titre, vous aurez pour principales missions :

• Superviser les services diners et bars pour la clientèle loisirs
• Piloter la mise en œuvre des prestations séminaires
• Veiller à la conformité des mises en place et au bon déroulement des services.
• Développer la qualité des services fournis et la satisfaction client
• Participer à la construction et au pilotage des budgets en collaboration avec votre responsable hiérarchique.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Animer et manager les équipes

Rattaché(e) au Responsable de la Restauration Parc, l'Adjoint au Responsable Restauration aura à sa charge la gestion des 4 fast food, 4 sandwicheries ainsi que l'ensemble des kiosques en veillant à la qualité de l'activité restauration :

- Vous êtes en charge de la bonne gestion et de l'exploitation de l'ensemble des points de vente qui vous sont rattachés
- Vous déterminez, en collaboration avec le Responsable Restauration Parc, l'offre produit des différents restaurants (cartes et tarification)
- Vous pilotez, développez et analysez la performance, financière et qualitative, de votre périmètre
- Vous êtes force de proposition en matière d'investissements et de développement de l'activité

Rattaché(e) à l'Adjointe Restauration Parc, vous êtes en charge de l'exploitation d'une partie de nos restaurants traditionnels (buffeterie).

A ce titre, vos missions principales seront :

- Piloter l'activité des points de restauration de votre périmètre dans le cadre de l'activité loisirs et évènementielle
- Déployer la stratégie de la Direction Restauration et assurer sa mise en œuvre
- Développer la performance du pôle et la satisfaction des visiteurs
- Garantir la bonne application des process internes et règles HACCP
- Animer et manager les équipes opérationnelles

Sous la responsabilité du Responsable du département Business Experience, vous assurerez l'organisation logistique des événements (séminaires, team building..). A ce titre, vous aurez pour principales missions :
La coordination événementielle :
- Accompagner le client dans la réalisation de son événement ;
- Rechercher des solutions adaptées en interne et auprès de nos prestataires selon les besoins ;
- Visiter les lieux ;
- Rédiger et éditer les feuilles de fonctions pour les transmettre aux autres services.
Le suivi de l'événement le jour J :
- Être le contact privilégié du client ;
- Contrôler les prestations vendues et remonter aux équipes opérationnelles les imprévus.

Rattaché(e) au Revenue Manager Senior, au sein du service Revenu Développement, vous êtes en charge des analyses permettant d'optimiser le chiffre d'affaires du Parc.

A ce titre, vous aurez pour missions principales :

Analyser les ventes hôtels du Parc Astérix:
- Suivi des ventes multi-canaux et analyse des tendances
- Suivi de la performance des offres
- Analyse des temps forts du parc (vacances, ponts, saison estivale…)

Pilotage de la stratégie:
- Pricing
- Gestion des canaux

Mise en production des offres:
- Assurer la mise en production des offres (demande de paramétrage)

Veille concurrentielle:
- Benchmark régulier des offres concurrentes (billetterie, séjours, restauration, produit

Vous aurez pour mission de/d'

Assurer le fonctionnement du site
Assurer l'encadrement des saisonniers
Garantir la bonne tenue de la régie

Missions du poste :

Ingénieur full stack en CDI:
Développement de l'aspect front-end web et back-end de nos logiciels pour la restauration.
Côté front-end, utilisation de Javascript, HTML, CSS.
Développement d'interfaces utilisateur avec les technologies web.
Frameworks utilisés React et Angular.

Côté back-end, utilisation de NodeJS, Express et base de données SQL ou MongoDB.
Réalisation d'API RestFull, d'interfaçage avec les clients...

- Gérer et superviser les opérations quotidiennes sur le terrain
- Co construire des process, des suivis terrain, des reportings des opérations avec équipes opérationnelles, RH et Technique
- Gérer et organiser la période de fermeture du parc (novembre à mars) : coordination des prestataires, coordination et planification des travaux d’hiver (nettoyage, petite maintenance, remballage et déballage)
- Participer aux évènements médias et communication (reportage, interview)
- Faire respecter les procédures et cahiers des charges
- Gérer de façon proactive les relations entre tous les services opérationnels
-Veiller au respect des normes et de la règlementation de chaque pôle

Mise en place d’un process qualité / développement produit :
• Faire une veille sur la réglementation européenne concernant le marquage des produits en marque propre, et s’assurer de la conformité de nos développements.
• Collecter les données sur les certifications et les tests qualités auprès des fournisseurs.
• Récolter les données liées à la traçabilité des produits.
• Créer un guide/référentiel sur le process qualité produits à transmettre aux parcs.

Suivi de l’impact RSE de notre activité Retail :
• S’assurer de la signature de l’ensemble des fournisseurs de la charte Ethique & RSE de l’entreprise.
• Récolter les données nécessaires au calcul de l’impact carbone des produits.

Mission
Dans le cadre de la formation CQP Accrobranche que nous organisons pour nos opérateurs, nous recherchons un(e) encadrant(e) pour assister notre formateur et évaluer les participants.

Vos missions principales
• Encadrer la formation sur les procédures d'évacuation des parcours accrobranche, nous nous chargeons de la formation.
• Assurer la sécurité des participants pendant les ateliers pratiques (rôle d’encadrant).
• Évaluer les participants lors des mises en situation (position de victime dans les parcours).

La SEMECCEL est une Société d’Economie Mixte exploitant par Délégation de Service Public (DSP) de Toulouse Métropole la Cité de l'espace et L'Envol des Pionniers, deux établissements de tourisme culturel.

De nouveaux engagements et défis sont à relever conformément à la DSP qui lie la SEMECCEL et Toulouse Métropole. Il s'agit aujourd’hui de consolider les acquis, d'anticiper l’impulsion d’une nouvelle dynamique et de rendre possible de nouveaux progrès.

C’est ainsi que le Conseil d’Administration de la SEMECCEL recherche son :

Directeur Général (h/f)