Pour la deuxième année consécutive, la Citadelle de Besançon ouvre ses portes au « Fantastic Picnic ». Initiée par Bourgogne-Franche-Comté Tourisme, cette opération mobilise une quarantaine de sites touristiques, de producteurs et de chefs cuisiniers. Une occasion unique de découvrir le patrimoine de la région tout en partageant un moment convivial et inédit.
Un pique-nique à la hauteur des lieux Installé dans la partie gratuite de la Citadelle, un marché de producteurs locaux permettra à chacun de composer son assiette gourmande.
Pour le salé :
La Ferme de They : charcuterie (saucisses, saucissons, terrines, bacon) et tartines chaudes.
La Rigotte : assiettes de fromages régionaux et ardoises de dégustations.
La Cagette du coin : salades composées de différents légumes et gaspachos ou soupes selon la météo.
La Huche à pains : toutes sortes de pains bio au levain.
Pour le sucré :
Thierry Garny : crêpes et gaufres assorties de confitures bio ou de sucre de coco.
Le Criollo : chocolats et confiseries.
La Huche à pains : viennoiseries.
En boissons :
La Cave d’Hugo : vins de Bourgogne-Franche-Comté et bières régionales.
Thierry Garny : sirops régionaux.
Les convives ayant composé leur assiette du terroir, ils pourront la déguster dans le cadre bucolique du Parc Saint-Etienne avec vue sur la vieille ville, ou dans l'ambiance animée du Hangar aux Manoeuvres au plus près des producteurs.